PROGRAMME COMPLET WIT’22

ACCUEIL CAFÉ AU PALAIS DES CONGRÈS DU TOUQUET ☕️

Que les festivités commencent !

OUVERTURE DU WIT'22

Maude Caucheteux | Directrice Opérationnnelle du Campus des Métiers - Hauts-de-France

LES GRANDES TENDANCES DU TOURISME

Laurent Queige | Welcome City Lab

Slow tourisme, phygitalisation, data, workation… Laurent Queige, l'emblématique directeur du Welcome City Lab, premier incubateur de startups touristiques, décrypte les dernières tendances du secteur. Quels sont les nouvelles innovations qui façonneront le tourisme de demain ? Cette session apportera une vision 360° sur les enjeux de notre secteur et des pistes de réflexion pour faire face au nouveau paradigme.

LES TENDANCES DANS LES MÉTIERS DE L'ACCUEIL

Olivier Bracard | Groupe Hosco

Nous avons le plaisir d'accueillir Olivier Bracard, CEO du Groupe Hosco, le réseau leader de l'hôtellerie - restauration. Alors que la pandémie a transformé en profondeur notre façon de travailler et de vivre, le secteur se heurte désormais à une pénurie de main d'oeuvre. Comment attirer et retenir les talents ? Quelles sont les modes qui vont s'installer durablement dans les métiers d'accueil ? Olivier Bracard vous livre sa vision des choses.

LE JOB DE BLOGUEUR VOYAGE

Bruno Maltor | Périples et Blog Voyage

Ça fait 10 ans qu'il sillonne le monde et partage ses aventures en photos et en vidéos. Avec plus de 350 000 abonnés sur Instagram et un blog de renommée mondiale, Bruno Maltor est le blogueur de référence quand on parle voyage. Bruno Maltor nous révèle les coulisses de son métier, ce qui se cache derrière une belle photo Instagram et vous donne ses conseils pour créer du contenu de qualité et quels réseaux privilégier.

LE MODÈLE HOLACRATIQUE, VERS UNE NOUVELLE GOUVERNANCE

Sophie Wilhelm | POT - Plateforme des Organismes de Tourisme

Ensemble ils vont plus loin. La POT, Plateforme des Organismes du Tourisme, réunissant plus de 72 Offices de Tourisme dans les Hauts-de-France, applique les principes agiles, holacratiques et non pyramidaux. Sophie Wilhelm nous explique ce modèle de gouvernance inédit qui favorise l’implication autour des projets collectifs.

REPENSER L'EXPÉRIENCE TOURISTIQUE D'AMSTERDAM

Maya JANSSEN | I amsterdam

Amsterdam est de loin un modèle quand on parle de marque territoriale. Malheureusement, ces dernières années ont également mis en évidence des problèmes liés au tourisme dans certains endroits de la ville, devenant une menace pour la qualité de vie des habitants. L'agence de développement I amsterdam a pris des mesures fortes pour revenir à une économie touristique saine. Maya Janssen nous expliquera en toute transparence la vision commune qui a été développée pour se diriger vers une économie touristique durable et le process collaboratif. Présentation in English 🇬🇧.

LE TOURISME FACE À L'URGENCE CLIMATIQUE

Guillaume Cromer | Id-Tourism

Le tourisme durable ne doit plus être un effet de mode. Il est temps d'agir concrètement pour créer des modèles touristiques soucieux de l'environnement, adapter nos offres et nos pratiques afin d'être en accord avec les préoccupations actuelles. Changer les choses en positif c'est toute la volonté de Guillaume Cromer.

LE COLLECTIF AU SERVICE DE LA DESTINATION

Jason Bent | Tourisme Iles de La Madeleine

Archipel situé au Canada, les Iles de La Madeleine ont, malgré la distance, beaucoup de challenges similaires avec la Côte d'Opale. Jason Bent nous fait l'immense plaisir de revenir au WIT pour échanger sur la démarche collaborative mise en place dans l'industrie touristique des Iles de La Madeleine, permettant de co-construire une stratégie touristique durable pour les années à venir. Session en ligne depuis le Canada 🇨🇦

LA GASTRONOMIE AU SERVICE DE L'ATTRACTIVITÉ TOURISTIQUE

Camille Delcroix | Ancien gagnant de Top Chef et Chef du Restaurant Bacôve

Élue Région Européenne de la Gastronomie, la Région Hauts-de-France doit capitaliser sur son potentiel culinaire. Ancien gagnant de Top Chef et Chef du tour nouveau restaurant Bacôve à Saint-Omer, Camille Delcroix est un ambassadeur emblématique qui sublime notre gastronomie locale. Quels sont les ingrédients clés pour développer le potentiel gastronomique du territoire ? Camille nous livre sa vision du métier et tous ses conseils. Heureusement que le buffet est tout proche car cette présentation risque de vous donner l'eau à la bouche 😋

PROGRAMME DE WORKSHOPS

Après une matinée d'insipiration vient l'action. De 14h à 15h, c'est le moment de travailler sur les thématiques qui façonnent le tourisme de demain. Les workshops sont animés par nos partenaires, vous avez l'embarras du choix.

SUITE - PROGRAMME DE WORKSHOPS

De 15h à 16h, ça continue, on vous propose 4 autres workshops pour une session collaborative.

Deux ateliers étudiants pour développer l'esprit d'entreprendre ont lieu au Lab du Campus, situé au Lycée Hôtelier du Touquet-Paris-Plage.

TEMPS D'ECHANGE

Recap sur les workshops par les partenaires.

PITCHS DE PORTEURS DE PROJETS

Jeunes entrepreneurs et étudiants viennent sur scène pour pitcher leurs projets et faire face à l'avis des professionnels.

REMISE DES PRIX

🥂 COCKTAIL DE CLÔTURE 🥂